にじいろファームでは、農薬を使わない事を
原則に土作りをしています。
肥料は、近くの牛舎からの牛糞を畑に混ぜ、必要に応じて、
卵の殻を集めて作った石灰、ぼかし、
自家製の腐葉土、
化成肥料、鶏糞、モミ殻を土に混ぜています。
時には、草を燃やした灰を混ぜ虫除けにしたり、
アブラムシには牛乳を散布します。
丹精こめて作った野菜達をご紹介します、ぜひご賞味ください。
天然のインスリンと呼ばれる「イヌリン」を豊富に含み、血糖値対策や腸内環境の改善におすすめです。シャキシャキ食感でサラダや煮物、漬物にもぴったり。無農薬で育てた安心の菊芋を、毎日の健康習慣にお役立てください。
濃厚な旨みとカリッとした食感が自慢。栄養豊富でタンパク質やビタミン、ミネラルもたっぷり含まれています。おやつやおつまみに、また料理のアクセントにも最適です。農家直送の新鮮な落花生をぜひご家庭でお楽しみください。
甘みと香りが引き立つみずみずしいネギ。薬味はもちろん、鍋物や炒め物、スープにも大活躍。ビタミンや食物繊維も豊富で、体を温め免疫力サポートにもおすすめです。採れたてのシャキッとしたネギを食卓にお届けします。
トマト・ナス・キュウリ・ピーマンなど、夏においしい新鮮野菜を農家直送でお届けします。どんな野菜が届くかはお楽しみ!季節の彩りと栄養たっぷりの食卓を手軽に楽しめます。安心・安全に育てた夏の味覚をぜひご家庭でご堪能ください。